De Buris annata 2010

#TheWineRecord
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Il vino:
De Buris Amarone
Riserva 2010

De Buris è il progetto di alta gamma della famiglia Tommasi. Nasce da vigneti scelti, individuati su meno di due ettari di terreno, seguendo una sola filosofia: catturare l’essenza del terroir ed il perfetto assemblaggio delle uve, con la promessa di riportare alla memoria aromi e sorsi di vecchie annate. Per portare la nostra idea moderna di eleganza nel fare vino oggi.

La Villa

De Buris non è soltanto un vino. De Buris è un luogo incantato, una villa ricca di storia e arte le cui radici affondano in epoca Romana.

Villa de Buris custodisce duemila annI di storia della Valpolicella: qui il progetto De Buris ha trovato lo spazio ideale dove crescere e trasformarsi.

La Cantina

De Buris parte da radici importanti per raggiungere ogni meta. La cantina è il luogo dove si sviluppa la sua essenza, maturando 5 anni in botte e proseguendo il riposo in bottiglia.

Prende così vita un’anima contemporanea, una sicurezza naturale, uno stile inconfondibile, un carisma innato.

La Vigna

Già nel 1896 la parcella De Buris era un corpo a sé stante nel vigneto La Groletta. Siamo nella parte più alta del vigneto, a 250 metri di quota, guardando il Lago di Garda ma protetti dai Monti Lessini, in posizione ideale, perché il microclima deve essere perfetto.
Il suolo, poi, è magro e fresco, Strada Maestra per raggiungere quell’ ideale di qualità che ha guidato il nostro progetto.

The Wine Record

The Wine Record

Il vino diventa musica. Giacomo Ceschi ha trasformato i dati della colonna meteo posizionata nella parcella De Buris del vigneto La Groletta in musica. Sonorità singolari e inedite raccontano il ciclo produttivo del vino. Il suono del Tempo è servito.

Il solo - Degustazione

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L'accordo - L'abbinamento​

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Il crescendo - L'affinamento in Bottiglia

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Il ritmo - L'imbottigliamento

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L'accento - L'elevazione in botte

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La composizione - La vinificazione

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La pausa - Appassimento

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La chiave - La Vendemmia

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Il lusso del tempo

Il vino che scende nel bicchiere è l’attimo che precede uno dei grandi piaceri della vita. Un piacere che spesso nasconde grandi storie e con esse si intreccia, come nel podcast “De Buris, il lusso del tempo”: il viaggio di un Amarone che non aspetti.